مطبخ الجدة

بقدونس، برغل، طماطم، ليمونParsley, bulgur, tomato, lemon

روبيان كبير، ثوم، فلفل حارJumbo shrimp, garlic, chili

خضار طازجة، خبز مقرمش، سماقFresh vegetables, crispy bread, sumac

أرز، باذنجان، دجاج، مقلوبة رأسًا على عقبRice, eggplant, chicken, flipped upside down

حمص كريمي، لحم مفروم، صنوبرCreamy hummus, minced meat, pine nuts

وصفة تقليدية من مدينة الحلةTraditional recipe from Hillah

جزر طازج معصورFresh-pressed carrot

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

رمان طازج معصورFresh-pressed pomegranate

حليب، مكسرات، عجين مقرمشMilk, nuts, crisp pastry

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

عجين مقلي، دبس التمرFried dough, date syrup